インドネシアの自然に囲まれた肥沃な土地はコーヒー栽培に適していて、スマトラ島を中心にインドネシア全土でコーヒーの生産が行われています。また、インドネシアはブラジル、ベトナム、コロンビアに次ぐ世界第４位の生産量を誇るコーヒー大国です。日本でも多くのカフェで取り扱われるほど高い人気があります。

ヌサンタラで取り扱っているコーヒー豆を４種類ご紹介いたします。（2024年1月現在）

インドネシアコーヒーの中でも日本で一番知名度が高い「マンデリン」。

主に北スマトラ、アチェ州で栽培されるマンデリンは酸味がほとんどなく、心地よいほろ苦さが特徴です。ミルクやお砂糖との相性も良く、世界的にも高く評価されています。ブレンド用の豆としても人気が高く、マンデリンならではのボディ、コクはやみつきになる人も多いです。

バリ島の北部キンタマーニ高原周辺にはコーヒー農園がたくさんあります。標高高くコーヒー栽培に適した気候を活かし、無農薬かつ良質なコーヒーが栽培されています。フルーティーさに、ちょっとスパイスを利かせたようなさらっと飲みやすいコーヒーです。

西ジャワ州バンドゥンにあるムカルワンギコーヒーから直接買い付けているコーヒー豆です。袋を開けた瞬間からダークチョコレートのような甘い香りを楽しむことができます。

ヌサンタラではオリジナルブレンドなどを合わせて常時３〜４種類のコーヒー豆をご用意しています。

それぞれ違った味わいをお楽しみいただけると思いますので、ぜひ飲み比べてお気に入りを見つけてみてください！

ヌサンタラではコーヒー豆の卸売を承っております。

レストランやカフェ、小売店様に向けた委託販売も可能です。

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