ヌサンタラブログ
2022/10/14 18:15
インドネシアコーヒーの代表格「Mandeling|マンデリン」は
日本のみならず世界で評価されているアラビカ種のコーヒー豆です。
「マンデリン」という名前はスマトラ島の部族から名付けられました。
主に北スマトラ、アチェ州で多く栽培されています。
酸味が少なくコクがあり、
口当たりの良いやわらかい苦味が人気の理由です。
ホットで飲むのはもちろん、
一般的にアイスコーヒーとして使われることも多く
ミルクやお砂糖、シロップとの相性も抜群です。
ヌサンタラコーヒーは季節に応じて
最良のコーヒー豆を3種類ほど取り扱っています。
レストランやカフェなどへの卸売も可能ですので
ぜひお気軽にご相談ください。
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